InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  HRVATSKA Subota, 18.01.2020 || Prestižna oznaka ADAC Superplatz 2020 za čak četiri Valamarova kamping ljetovališta  |  Aminess Sirena dobio nagradu ADAC Superplatz 2020  |  VINUM.IN - promocija drugog broja časopisa  |  Izvoz pjenušaca porastao za 35 posto  |  Badnjak na Fuliranju - riblji meni za prste polizati  |  Journal pop up We Love Local  |  Idealan spoj: orašasti plodovi i kava  |  Nova gastro ponuda na Fuliranju  |  METRO bilježi najsnažniji rast veleprodajnog poslovanja u 10 godina  |  Otvoren prvi slovenski burger bar Lars&Sven u zagrebačkom Branimir mingle mallu  |  Nezaboravno božićno druženje uz omiljene Franck čajeve i zanimljive koktele s čajem  |  Vinarija Jakopić na promociji u International Business Hotelu predstavila svu raskoš svojih etiketa  |  Vino uz žlicu (i vješalicu) u Magazinskoj kleti  |  Dvadeset šest hrvatskih tvrtki na sajmu luksuznog turizma ILTM   |  Novo ruho Škrleta moslavačkih vinara  |  Vinski razgovori uz vinariju Poletti  |  Počeo je gourmingle na Fuliranju   |  Francuski paradoks u Feričancima  |  Gault&Millau Croatia i Kotányi – predblagdanska gastronomija sa ženskim potpisom  |  Subway otvara svoj drugi restoran u samom centru Zagreba  |   ||
   

Srbija: Održano Beefeater natjecanje za barmene

27.10.2015
Krajem prošlog tjedna je održano nacionalno finale Beefeater MIXLDN natjecanja za barmene. Pobjednik ovogodišnjeg nadmetanja je Filip Ivanović, koji je napravio koktel pod nazivom Bishop 's Flip.
 
Najboljih 10 barmena iz faze kvalifikacija, su dobili priliku da se bore za titulu najboljeg barmena na nacionalnom finalu u Srbiji, i za sudjelovanje u svjetskom finalu u Londonu, koje će se održati u siječnju 2016. godine. 
 
Pred finalistima je bilo više izazova koji su testirali njihove pipničarske vještine u svim područjima zanata, a Internacionalni Marka Veleposlanik za Beefeater džin - Sebastian Hamilton-Mudge, ocijenio je izgled koktela, okus i koncept, i odabrao ovogodišnjeg pobjednika i predstavnika Srbije na svjetskom finalu.
 
I ove godine odlučili smo London zadržimo u samom središtu natjecanja. Beefeater džin rođen je na samom početku prve velike ere koktela, kada džin postaje osnova velike većine koktela koje danas smatramo klasicima. To je također vrijeme značajnog razvoja Britanije i Londona, s obzirom na to da je viktorijansko doba postavilo temelje ove moderne zemlje i grada koje vidimo danas.

Pred natjecateljima je bio zadatak, da inspiraciju za svoje koktele pronađu u ovom razvoju Londona. Baš kao što se London konstantno mijenja i iznova stvara pod utjecajima iz cijelog svijeta, tako isto su natjecatelji morali odaberu recept za koktel koji je kreiran do 1950. godine, i koristeci Beefeater Dry ili Beefeater 24, prerade taj koktel crpeći inspiraciju iz suvremenog, modernog Londona, objasnili su nam iz tvrtke Pernod Ricard.
 
 Pobjednički koktel Bishop 's Flip:  
• 50 ml Beefeater Dry džin 
• 30 ml domaćeg "Bishop" sirupa 
• Jedna žlica domaćeg sorbea od limuna i limete 
• Žumanjak


Nazad
 
 
 
 
back to top