InHoReCa in your country:
Hrvatska   Srbija   BiH  
Povratak na pocetnu stranu  
  HRVATSKA Ponedjeljak, 20.01.2020 || Prestižna oznaka ADAC Superplatz 2020 za čak četiri Valamarova kamping ljetovališta  |  Aminess Sirena dobio nagradu ADAC Superplatz 2020  |  VINUM.IN - promocija drugog broja časopisa  |  Izvoz pjenušaca porastao za 35 posto  |  Badnjak na Fuliranju - riblji meni za prste polizati  |  Journal pop up We Love Local  |  Idealan spoj: orašasti plodovi i kava  |  Nova gastro ponuda na Fuliranju  |  METRO bilježi najsnažniji rast veleprodajnog poslovanja u 10 godina  |  Otvoren prvi slovenski burger bar Lars&Sven u zagrebačkom Branimir mingle mallu  |  Nezaboravno božićno druženje uz omiljene Franck čajeve i zanimljive koktele s čajem  |  Vinarija Jakopić na promociji u International Business Hotelu predstavila svu raskoš svojih etiketa  |  Vino uz žlicu (i vješalicu) u Magazinskoj kleti  |  Dvadeset šest hrvatskih tvrtki na sajmu luksuznog turizma ILTM   |  Novo ruho Škrleta moslavačkih vinara  |  Vinski razgovori uz vinariju Poletti  |  Počeo je gourmingle na Fuliranju   |  Francuski paradoks u Feričancima  |  Gault&Millau Croatia i Kotányi – predblagdanska gastronomija sa ženskim potpisom  |  Subway otvara svoj drugi restoran u samom centru Zagreba  |   ||
   

Hrvatska: Krauthaker Zelenac Kutjevo Rosenberg 2018 – za sve one koji traže nešto novo u sljubljivanju hrane i

26.08.2019
Uz graševinu i ostale sorte, u vinogradima vinarije Krauthaker udomaćila se i sorta Zelenac. Autohtona bijela sorta grožđa koja je svoje plodno tlo pronašla u kutjevačkom vinogorju te ovdje daje izvanredna vina.
 
 
 
Vino Krauthaker Zelenac Kutjevo od berbe 2018. godine nosi ime položaja Rosenberg, na kojem se uzgaja grožđe ove sorte.

Vinarija Krauthaker posebnu pažnju posvećuje upravo sorti Zelenac, a ujedno je i gotovo jedina vinarija u Hrvatskoj koja proizvodi vino od ove sorte. U vinariji su prepoznali potencijal sorte Zelenac koja nudi veliku mogućnost za proizvodnju predikatnih vina, a posebno za suhi izbor prosušenih bobica, a također je potvrđena kao osnova za proizvodnju visokokvalitetnog vinjaka. Zbog odlične rodnosti, rezidba mora biti samo na 6 pupova, te obavezno zelena berba u lipnju.

„Sorta Zelenac daje izvanrednu visoku kvalitetu vina, izražene voćnosti, s vrlo ugodnim kiselinama, visokim ekstraktom, jakim tijelom i sa dugim završetkom, a odlično se nadopunjuje uz ribu, kamenice, bijela mesa.. Idealna je za sve one koji traže nešto novo u sljubljivanju hrane i vina", ističe enologinja Martina Krauthaker Grgić. 

Svježi Krauthaker Zelenac Kutjevo Rosenberg 2018, vino je sjajeće svjetlije slamnato-žute boje, otvoreno, složeno, obilježeno voćnošću, cvjetnim tonovima, te nijansom meda. Slatkasto, ali istodobno i ugodno gorkasto vino s dobrom kiselosti. Živo je, grije, lijepo zaobljeno, na nosu i u ustima traje. Izgledom je privlačno, okus je okrugao i skladan, a završetak je voćni, relativno dugačak. Vino Krauthaker Zelenac Kutjevo Rosenberg 2018 poslužuje se rashlađeno na temperaturi od 12 ºC. 

Zelenac je sorta koja je u svjetskom vinogradarstvu jedna od najmanje zastupljenih, te se uzgaja u vinogradima i stavlja u promet isključivo u vinogorju Kutjevo, te u Austriji pod imenom Rotgipfler u vinogorju Gumpoldskirchen, Thermenregion. 

Vina sorte Zelenac osvojit će i najzahtjevniju publiku i svakako zaslužuje pažnju istinskih ljubitelja izvrsnih vina.  

Više saznajte na:

Web – https://www.krauthaker.hr/
Facebook -  https://www.facebook.com/krauthaker/ 



Nazad
 
 
 
 
back to top